長壽會ちょうじゅかい細菌研究所とは、乳酸菌や椎茸菌・イースト菌と行った食品にまつわる細菌の研究・製品開発を行っていた小規模な研究施設である。隣接地には同建築のオーナーの住宅もあり、ここでは併せて紹介する。 　戦前の工場 … 続きを読む 喜多家住宅・長壽會細菌研究所｜木造工場跡を活かした、歴史感じるレトロカフェ